Polémica por los comedores: una funcionaria citó casos de Concordia y defendió el cambio de sistema
En medio de la controversia por el nuevo esquema de desayunos y meriendas escolares en Entre Ríos, la secretaria de Gestión Social del Ministerio de Desarrollo Humano, Nancy Ballejos, defendió la decisión de modificar el sistema y dio a conocer situaciones que, según afirmó, fueron registradas en actas de establecimientos educativos de la provincia.
Entre los ejemplos mencionados por la funcionaria aparecen dos escuelas de Concordia, donde aseguró que los relevamientos detectaron desayunos que consideró insuficientes.
“Mientras discutimos el sistema, hay escuelas donde los chicos desayunan una manzana en invierno o mate cocido con un pedazo de pan. Esa es la realidad que tenemos que transformar”, afirmó Ballejos.
Los casos que mencionó en Concordia
La funcionaria citó a la Escuela República de Entre Ríos y sostuvo que las actas registran mañanas de junio “en las que se sirvió solamente una manzana”.
También hizo referencia a la Escuela Alejandro Carbó, donde, según sus declaraciones, “un día se dio pan con queso sin nada para tomar y al siguiente solamente cereales”.
Ballejos mencionó además situaciones relevadas en establecimientos de Colón, Victoria, Gualeguaychú, Gualeguay y Federal para argumentar que existían diferencias en la prestación del servicio según cada escuela.
“Tenemos las actas y los relevamientos. Hay mucha gente que hace las cosas bien, pero el problema es el sistema: no puede ser que lo que recibe un chico dependa de la escuela a la que le tocó ir”, manifestó.
La defensa del cambio de sistema
Las declaraciones se producen en medio de los cuestionamientos surgidos alrededor del nuevo esquema de desayunos y meriendas escolares y la contratación de Teknofood.
Ballejos sostuvo que desde el comienzo de la actual gestión provincial se buscó mejorar el funcionamiento del sistema existente mediante mayores controles, relevamientos y recursos.
“Aumentamos los controles, hicimos relevamientos e incrementamos la inversión. Pero llegó un momento en que vimos que no alcanzaba. No era responsable seguir poniendo más recursos en un sistema poco confiable y muy difícil de auditar”, señaló.
La discusión por el nuevo sistema generó cuestionamientos de distintos sectores, entre ellos profesionales de la nutrición, mientras desde el Gobierno provincial defienden la necesidad de modificar el esquema.
Las declaraciones de Ballejos suman ahora ejemplos concretos de Concordia al debate sobre la calidad, uniformidad y control de la alimentación que reciben los estudiantes entrerrianos.
